定義

表面活性(xing)劑是一種分子(zi)結構中含有2種(zhong)不同親和性結(jie)構的化合物，其(qi)中的親和基團(tuán)分爲親油結構(gou)和親水結♍構，女🔞丽网🚩在(zai)某些情況🔅下也(yě)可以是不同極(ji)性的結構。這種(zhǒng)結構的化合物(wù)的顯著特點是(shì):加入極少量的(de)物質即可改變(biàn)所存在體💘系的(de)表面張力（或者(zhe)界面張力），故成(cheng)爲表面活性劑(ji)。

作用

顧名思義(yi)，表面活性劑是(shi)用于改變所存(cún)在體系的表面(mian)張力，如水溶液(yè)、油溶液、溶劑體(ti)系等。改變表面(miàn)張力并非隻有(yǒu)降低⛱️的趨🛀🏻勢，在(zài)某些情況下甚(shen)至會提升體系(xì)的表面張力；通(tong)過改變存在體(ti)系的表面張力(li)，可以⭐使所在體(ti)系在其他物質(zhì)表面進行鋪展(zhǎn)👌潤濕，或者被低(dī)表面能體系潤(rùn)濕，達到特定的(de)生産目的。

作用(yong)機理

由于表面(miàn)活性劑分子中(zhong)含有不同親和(hé)性結構，當它🐇進(jìn)入存☀️在體系時(shi)将會快速向體(ti)系界面（表面）進(jin)行遷移，并發生(shēng)定位，使與體系(xì)本體（如水）親和(he)結構吸附在本(ben)體界✊面，相反親(qin)和結構伸出本(ben)體界面，并❤️形成(cheng)結構分子薄膜(mo)，從而改變表面(mian)張力。

表面活性(xing)劑在工業生産(chǎn)中作用

通過添(tian)加表面活性劑(jì)可以改産品的(de)表面張力，從而(ér)實現潤濕、分散(sàn)、乳化、發泡、起泡(pào)、清洗、潤滑、導熱(re)等功能，保證工(gōng)業生産的順利(li)進行。因此表面(mian)活性劑是一種(zhǒng)很重要的工業(yè)添加劑，廣泛用(yong)于塗料、表面處(chu)理、清洗劑、農化(hua)産🏒品、食品、包裝(zhuang)印刷、潤滑油、紡(fang)織、造紙等工業(ye)領域。